在Franciacorta的第一天，下午在造訪Barone Pizzini酒莊前有些空檔，先查查中午吃甚麼好。 一看實在離一旁的北義著名景點Lake Iseo太近，所以我們就開來湖邊散散步吃點簡單的火腿烤薄餅，不僅美味平價且相當大份量，重點是這美景無價。
開回Barone Pizzini酒莊，接待我們的先生整個走馮迪索風格，相當親切且專業，和我們介紹了Barone Pizzini的歷史發展。 成立於西元1870年的Barone Pizzini是第一家在Franciacorta採用全有機耕作的酒莊，至今已超過二十年，得過Gambero Rosso 2015Gambero Rosso 2015的永續耕作年度獎。 許多代表酒款都是以夏多內為主，酒體帶有明亮的酸度，是許多強調食材永續概念的星級餐廳喜歡選用的品牌。
晚上回房間，大廚旅友料理香腸，且一起享用風乾火腿搭配新鮮的burrata cheese，滿足的一天啊~
P.S. 最後當然還是要拿三寶堂的茶和酒合照，義大利的朋友收到這台灣精美的高山茶都很高興呢~
#consorziofranciacorta
#wine #lovewine #winelover
#italy #visititaly #loveitalianwine #franciacortalovers #travel #traveltowineregions #三寶堂
Search